100 Groene Smoothies is een boek met 85 verschillende smoothies en 15 sappen uit de slowjuicer. Het boek begint met een algemene inleiding en is daarna overzichtelijk ingedeeld per hoofdgroente, zodat het makkelijk is om een recept op te zoeken als je bijvoorbeeld nog courgette in huis hebt. Het boek heeft een hedendaagse vormgeving waarin mijn stijl als ontwerper goed is terug te zien.
Over 100 Groene Smoothies verschenen verschillende recensies (selectie zie onderaan deze pagina).
Opdrachtgever: Caplan (dienstverband)
Review: 100 Groene Smoothies – koken.blog.nl
‘Een groot pluspunt is verder dat de recepten per groentesoort gesorteerd staan. Heel handig als je bijvoorbeeld wortelen over hebt van het avondeten en daar de volgende dag een smoothie van wilt maken. De quotes van leden van het testpanel zijn een goede aanvulling.’
Het volledige artikel lees je hier.
Review: 100 Groene Smoothies van Thea Spierings – lekkertafelen.nl
‘Een leuk boek wanneer je graag smoothies maakt, maar zelf geen inspiratie (meer) hebt.’
Het volledige artikel lees je hier.
Review: Eet je groenten! – FemNa40
‘In het boek spelen dertig verschillende groente de hoofdrol in maar liefst 85 recepten voor in de blender, en 15 voor in de slowjuicer. En allemaal even lekker, want ze zijn allemaal getest door een proefpanel…’
Het volledige artikel lees je hier.